Oprindelse: Madagaskar
Opbevaring: Tørt, køligt og beskyttet mod lys
Varebetegnelse: Ægte kanel, fra Ceylon kaneltræ el. Cinnamomum verum
100 procent stødt Ceylon kanelstænger
Soa Madagaskar Kanel har en mild og aromatisk smag. Du kan bruge dem i forskellige bagværk eller på din risengrød.
Stødt kanel fremstilles af den afskallede og tørrede, inderste bark fra kaneltræets nye, unge skud. Barken soltørres, hvorved den ruller sig sammen.
Dyrket af småbønder på Madagaskar