Saltet Grønpeber Madagaskar peberkorn hel

Oprindelse: Madagaskar
Opbevaring: Tørt, køligt og beskyttet mod lys
Varebetegnelse: 100 procent Grøn saltet peberkorn

Kvalitets peber dyrket af småbønder på Madagaskar
Soa saltet Grønpeber, aromatisk med en stærk pebersmag, saltet og let syrlig note.

Dyrkes på Madagaskar. Dens latinske navn er Piper Nigrum.

Høsten strækker sig fra februar til maj og håndhøstes af landsbykvinderne i Malagasy.

Efter høst bliver de grønne peberkorn lagt i saltlage og derefter tørret, dette gør den knasende og fyldig.