Hvid peber Poivre blanc Madagaskar peberkorn hel

Oprindelse: Madagaskar
Holdbarhed: 3 år efter pakkedato
Opbevaring: Tørt, køligt og beskyttet mod lys
Varebetegnelse: 100 procent Hvid peber, Poivre blanc peberkorn

Kvalitets peber dyrket af småbønder på Madagaskar
Soa Hvid peber har en tendens til en frisk duft af citrus og tørret græs. Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.

Peberne høstet ved fuld modenhed, herefter vaskes og tørres. Til sidst lægges de i blød i kold vand i flere dage, for at fjerne skallerne og derefter tørres i solen.

Dyrkes på Madagaskar. Dens latinske navn og sort er Piper Nigrum .